Fellows, P. a. (2018). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y práctica (Tercera edición en español.). Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Fellows, Peter autor. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica. Tercera edición en español. Zaragoza: Acribia, 2018.
Cita MLA (9a ed.)Fellows, Peter autor. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica. Tercera edición en español. Acribia, 2018.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
