Tratamiento de preparación y conservación de los alimentos
| Other Authors: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Madrid
Síntesis
2018
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| Edition: | 1a edición |
| Series: | Industrias alimentarias (Síntesis)
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| Subjects: | |
| See on Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/261219 |
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| Physical Description: | 264 páginas : ilustraciones (blanco y negro y color) ; 26 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788491711889 |
