Cita APA (7a ed.)

Caballero Abellán, M. J. a. (2018). Tratamiento de preparación y conservación de los alimentos (1a edición.). Síntesis.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Caballero Abellán, María José autora. Tratamiento De Preparación Y Conservación De Los Alimentos. 1a edición. Madrid: Síntesis, 2018.

Cita MLA (9a ed.)

Caballero Abellán, María José autora. Tratamiento De Preparación Y Conservación De Los Alimentos. 1a edición. Síntesis, 2018.