Ruiz López, M. D. c., Artacho Martín-Lagos, R. c., & Gil, Á. d. (2017). Tratado de nutrición: Tomo 3, composición y calidad nutritiva de los alimentos (3a edición.).
Chicago Style (17th ed.) CitationRuiz López, María Dolores coordinadora, Reyes coordinadora Artacho Martín-Lagos, and Ángel director Gil. Tratado De Nutrición: Tomo 3, Composición Y Calidad Nutritiva De Los Alimentos. 3a edición. 2017.
MLA (9th ed.) CitationRuiz López, María Dolores coordinadora, et al. Tratado De Nutrición: Tomo 3, Composición Y Calidad Nutritiva De Los Alimentos. 3a edición. 2017.
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