Uña y Villamediana, Á. d., & Pié Jordá, A. (2007). La gastronomía, ¿un paisaje en el puchero?: Discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y contestación a cargo del Académico Andrés Pié Jordá.
Chicago Style (17th ed.) CitationUña y Villamediana, Ángel de, and Andrés Pié Jordá. La Gastronomía, ¿un Paisaje En El Puchero?: Discurso De Ingreso En La Academia Aragonesa De Gastronomía Y Contestación a Cargo Del Académico Andrés Pié Jordá. 2007.
MLA (9th ed.) CitationUña y Villamediana, Ángel de, and Andrés Pié Jordá. La Gastronomía, ¿un Paisaje En El Puchero?: Discurso De Ingreso En La Academia Aragonesa De Gastronomía Y Contestación a Cargo Del Académico Andrés Pié Jordá. 2007.
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