Figuerola Palomo, M. (1992). El sector de la restauración en España: Una realidad económica y social. Federación Española de Restaurantes, Cafeterías y Bares.
Chicago Style (17th ed.) CitationFiguerola Palomo, Manuel. El Sector De La Restauración En España: Una Realidad Económica Y Social. Madrid: Federación Española de Restaurantes, Cafeterías y Bares, 1992.
MLA (9th ed.) CitationFiguerola Palomo, Manuel. El Sector De La Restauración En España: Una Realidad Económica Y Social. Federación Española de Restaurantes, Cafeterías y Bares, 1992.
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