Food between the country and the city ethnographies of a changing global foodscape

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Sobral, José Manuel (-), Domingos, Nuno, 1976-, West, Harry G.
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	London [etc.] : Bloomsbury 2014.
Edición:	1st published
Materias:	Industria alimentaria > aspectos sociales > estudios y conferencias.
Ver en Universidad de Deusto:	https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991006079969703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto

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Descripción
Descripción Física:	XII, 251 p. ; 24 cm
ISBN:	9780857855381 9780857856494 9780857857040 9780857857286

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