Vino y alimentación innovación y nuevas tendencias : (estudios multidisciplinares)

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Salinero Cascante, María Jesús (-), González-Fandós, Elena
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Logroño : Universidad de La Rioja, Servicio de Publicaciones 2011.
Materias:
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Descripción
Descripción Física:123 p. : il. ; 24 cm
Bibliografía:Bibliogr.