Cita APA (7a ed.)

Aubaile, F., Bernard, M., & Pasquet, P. (2004). La viande: Un aliment, des symboles. Edisud.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Aubaile, Françoise, Mireille Bernard, y Patrick Pasquet. La Viande: Un Aliment, Des Symboles. Aix-en-Provence: Edisud, 2004.

Cita MLA (9a ed.)

Aubaile, Françoise, et al. La Viande: Un Aliment, Des Symboles. Edisud, 2004.