Carballo García, B. M. (1991). Equipos para la medida de termorresistencia de microorganismos y enzimas a elevadas temperaturas. Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria.
Cita Chicago Style (17a ed.)Carballo García, Berta María. Equipos Para La Medida De Termorresistencia De Microorganismos Y Enzimas a Elevadas Temperaturas. Madrid: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, 1991.
Cita MLA (9a ed.)Carballo García, Berta María. Equipos Para La Medida De Termorresistencia De Microorganismos Y Enzimas a Elevadas Temperaturas. Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, 1991.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
