El defecto organoléptico gusto a moho en vinos tintos de calidad
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Cuenca :
Universidad de Castilla-La Mancha
2010.
|
| Colección: | Ciencia y Técnica (Universidad de Castilla-La Mancha) ;
59. |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991005266799703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Descripción Física: | 126 p. : il., gráf. ; 22 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliogr.: p. [107]-120 |
| ISBN: | 9788484277675 |
