Alergias e intolerancias alimentarias unidad didáctica

Bibliographic Details
Main Author: Osorio Gorrotxategui, Ernesto (-)
Corporate Author: Federación Española de Hostelería (-)
Other Authors: Cano Balsera, Enrique Manuel
Format: Book
Language:Castellano
Published: Pozuelo de Alarcón, Madrid : Federación Española de Hostelería 2008.
Edition:1a ed
Subjects:
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Description
Physical Description:107 p. : gráf. ; 30 cm
Bibliography:Bibliogr.: p. 107