Cita APA (7a ed.)

Bruegel, M., & Laurioux, B. (2002). Histoire et identités alimentaires en Europe. Hachette.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Bruegel, Martin, y Bruno Laurioux. Histoire Et Identités Alimentaires En Europe. Paris: Hachette, 2002.

Cita MLA (9a ed.)

Bruegel, Martin, y Bruno Laurioux. Histoire Et Identités Alimentaires En Europe. Hachette, 2002.