Cita APA (7a ed.)

Aguirre García, M. S., Aparicio, G., & Aldamiz-Echevarría González de Durana, C. (2011). El caso de siete grandes cocineros vascos: Claves del éxito de una historia de cooperación entre competidores. Innobasque.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Aguirre García, María Soledad, Gloria Aparicio, y Covadonga Aldamiz-Echevarría González de Durana. El Caso De Siete Grandes Cocineros Vascos: Claves Del éxito De Una Historia De Cooperación Entre Competidores. Zamudio (Bizkaia): Innobasque, 2011.

Cita MLA (9a ed.)

Aguirre García, María Soledad, et al. El Caso De Siete Grandes Cocineros Vascos: Claves Del éxito De Una Historia De Cooperación Entre Competidores. Innobasque, 2011.