Cita APA (7a ed.)

Herrmann, H., & Metz, R. (1997). Nahrungszubereitung, Service: Praktische Fachkunde. Grundstufe Lehrerausgabe (5. Aufl.). Kieser.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Herrmann, Heino, y Reinhold Metz. Nahrungszubereitung, Service: Praktische Fachkunde. Grundstufe Lehrerausgabe. 5. Aufl. Neusäss: Kieser, 1997.

Cita MLA (9a ed.)

Herrmann, Heino, y Reinhold Metz. Nahrungszubereitung, Service: Praktische Fachkunde. Grundstufe Lehrerausgabe. 5. Aufl. Kieser, 1997.