Cita APA (7a ed.)

Gorrotxategi Pikasarri, J. M. (1987). Historia de la confitería y repostería vasca. Sendoa.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Gorrotxategi Pikasarri, José María. Historia De La Confitería Y Repostería Vasca. Donostia-San Sebastián: Sendoa, 1987.

Cita MLA (9a ed.)

Gorrotxategi Pikasarri, José María. Historia De La Confitería Y Repostería Vasca. Sendoa, 1987.