Cita APA (7a ed.)

Mintz, S. W. (2003). Sabor a comida, sabor a libertad: Incursiones en la comida, la cultura y el pasado. CIESAS [etc.].

Cita Chicago Style (17a ed.)

Mintz, Sidney Wilfred. Sabor a Comida, Sabor a Libertad: Incursiones En La Comida, La Cultura Y El Pasado. México: CIESAS [etc.], 2003.

Cita MLA (9a ed.)

Mintz, Sidney Wilfred. Sabor a Comida, Sabor a Libertad: Incursiones En La Comida, La Cultura Y El Pasado. CIESAS [etc.], 2003.