De Maeseneer, R., Collard, P., & Huyge, K. (2010). Saberes y sabores en México y el Caribe. Rodopi.
Cita Chicago Style (17a ed.)De Maeseneer, Rita, Patrick Collard, y Kim Huyge. Saberes Y Sabores En México Y El Caribe. Amsterdam [etc.]: Rodopi, 2010.
Cita MLA (9a ed.)De Maeseneer, Rita, et al. Saberes Y Sabores En México Y El Caribe. Rodopi, 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.