APA (7th ed.) Citation

Kaplan Marcusán, A., & Carrasco i Pons, S. (1999). Migración, cultura y alimentación: Cambios y continuidades en la organización alimentaria, de Gambia a Cataluña. Universitat Autònoma de Barcelona, Servei de Publicacions.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Kaplan Marcusán, Adriana, and Silvia Carrasco i Pons. Migración, Cultura Y Alimentación: Cambios Y Continuidades En La Organización Alimentaria, De Gambia a Cataluña. Bellaterra: Universitat Autònoma de Barcelona, Servei de Publicacions, 1999.

MLA (9th ed.) Citation

Kaplan Marcusán, Adriana, and Silvia Carrasco i Pons. Migración, Cultura Y Alimentación: Cambios Y Continuidades En La Organización Alimentaria, De Gambia a Cataluña. Universitat Autònoma de Barcelona, Servei de Publicacions, 1999.