Biosca, D. (1993). Las 100 formas de hurtar honorablemente en la hostelería y cómo evitarlo (2. ed.). Ciencias de la Dirección.
Cita Chicago Style (17a ed.)Biosca, Domenec. Las 100 Formas De Hurtar Honorablemente En La Hostelería Y Cómo Evitarlo. 2. ed. Madrid: Ciencias de la Dirección, 1993.
Cita MLA (9a ed.)Biosca, Domenec. Las 100 Formas De Hurtar Honorablemente En La Hostelería Y Cómo Evitarlo. 2. ed. Ciencias de la Dirección, 1993.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.