Cepeda Baranda, L. (1980). Los 100 platos universales de la cocina vasca. Gran Enciclopedia Vasca.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cepeda Baranda, Luis. Los 100 Platos Universales De La Cocina Vasca. Bilbao: Gran Enciclopedia Vasca, 1980.
Cita MLA (9a ed.)Cepeda Baranda, Luis. Los 100 Platos Universales De La Cocina Vasca. Gran Enciclopedia Vasca, 1980.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
