Curtis, R. I. (2001). Ancient food technology. Brill.
Cita Chicago Style (17a ed.)Curtis, Robert I. Ancient Food Technology. Leiden [etc.]: Brill, 2001.
Cita MLA (9a ed.)Curtis, Robert I. Ancient Food Technology. Brill, 2001.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
