Cita APA (7a ed.)

Palay, S. (1962). La cuisine du Pays: Armagnac, Béarn, Bigorre, Landes, Pays Basque : 500 recettes de cuisine, pâtisserie, confiserie (5e éd. rev. et augmentée.). Marrimpouey Jeune.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Palay, Simin. La Cuisine Du Pays: Armagnac, Béarn, Bigorre, Landes, Pays Basque : 500 Recettes De Cuisine, Pâtisserie, Confiserie. 5e éd. rev. et augmentée. Pau: Marrimpouey Jeune, 1962.

Cita MLA (9a ed.)

Palay, Simin. La Cuisine Du Pays: Armagnac, Béarn, Bigorre, Landes, Pays Basque : 500 Recettes De Cuisine, Pâtisserie, Confiserie. 5e éd. rev. et augmentée. Marrimpouey Jeune, 1962.