Schraemli, H. (1982). Historia de la gastronomía (1. ed. en Destinolibro.). Destino.
Cita Chicago Style (17a ed.)Schraemli, Harry. Historia De La Gastronomía. 1. ed. en Destinolibro. Barcelona: Destino, 1982.
Cita MLA (9a ed.)Schraemli, Harry. Historia De La Gastronomía. 1. ed. en Destinolibro. Destino, 1982.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.