DBK. (1991). Panificación y pastelería industrial. DBK.
Cita Chicago Style (17a ed.)DBK. Panificación Y Pastelería Industrial. Madrid: DBK, 1991.
Cita MLA (9a ed.)DBK. Panificación Y Pastelería Industrial. DBK, 1991.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
