Técnicas de alojamiento y de restauración

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arrillaga, José Ignacio de (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: [S.l.] : [s.n.] 1982
Colección:Puerta del Sol. Textos
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • v. I : Gestión de producción