APA (7th ed.) Citation

Cruz Cruz, J., & Arnau de Vilanova. (1994). Dietética medieval. Seminario de Alimentación y Cultura, Universidad de Navarra.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cruz Cruz, Juan, and Arnau de Vilanova. Dietética Medieval. Pamplona: Seminario de Alimentación y Cultura, Universidad de Navarra, 1994.

MLA (9th ed.) Citation

Cruz Cruz, Juan, and Arnau de Vilanova. Dietética Medieval. Seminario de Alimentación y Cultura, Universidad de Navarra, 1994.