L'Hort de casa
"Actualment, bona part de la població roman completament aliena al procés de producció d’aliments. L’agroindústria funciona d’acord amb dinàmiques que allunyen cada vegada més la ciutadania de l’origen dels aliments que consumeix, una distància que no només és física, sinó que sovint és també c...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Catalán |
| Publicado: |
València :
Mètode, Universitat de València
juliol de 2024
|
| Colección: | Mètode ;
13 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009867040206719 |
