Evaluacion nutricional, fisica y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Santiago (Chile) :
Red Revista Chilena de Nutricion
2007.
|
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009856227606719 |
