Estudios de aceptación de harinas derivadas de merey para la elaboración de panes. Revista Científica Agronomía Tropical. 58(1), 2008
| Formato: | Libro electrónico |
|---|---|
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Red Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas
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| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009855848806719 |
