Evaluacion de varios factores sobre caracteristicas quimicas del grano de cacao en fermentacion

Evaluacion de varios factores sobre caracteristicas quimicas del grano de cacao en fermentacion

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortiz de Bertorelli, Ligia (-)
Otros Autores: Graziani de Farinas, Lucia, Rovedas L, Gervaise
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas de Venezuela 2009.
Colección:Agronomia Tropical.
Materias:
Tecnologia. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos.
Technology. > Agriculture. > Crop Science.
Science. > Chemistry. > General.
Ciencias. > Quimica. > General.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009855677306719

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