Experiencias en la recuperación de una raza autóctona: percepciones del ganadero sobre el jamón serrano y la calidad de la carne del chato Murciano (Murcia-España). REDVET. 11( 2), 2010
| Formato: | Libro electrónico |
|---|---|
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Veterinaria Organización
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| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009855582706719 |
| Descripción no disponible. |
