(2009). Propiedades funcionales de la harina de avena. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 19 (2). D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style (17th ed.) CitationPropiedades Funcionales De La Harina De Avena. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 19 (2). D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
MLA (9th ed.) CitationPropiedades Funcionales De La Harina De Avena. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 19 (2). D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
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