Obtencion de azucares fermentables a partir de inulinasas inmovilizadas por el metodo de sol-gel
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Mexico :
Universidad Simon Bolivar
2007.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009855502206719 |
