Desarrollo de una base de datos para umbrales de deteccion de olor de compuestos volatiles

Desarrollo de una base de datos para umbrales de deteccion de olor de compuestos volatiles

Bibliographic Details
Main Author: Almora Almora, Karina (-)
Other Authors: Pino Alea, Jorge, Ortega, Ariel G.
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba) 2001.
Subjects:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009855323606719
Description
Published:Vol. 11, No. 2(2001)-
Physical Description:8 p.
Publication Frequency:Cuatrimestral,

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