Evaluacion de la produccion de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentacion sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo digital |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Heredia, Costa Rica :
Universidad Nacional
2010.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009855207806719 |
| Publicado: | Numero 24 (2010)- |
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| Descripción Física: | 1 online resource (paginas 63-68) |
| Frecuencia de Publicación: | Semestral |
