Pino Alea, J. (2002). Caracterizacion de los compuestos volatiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnologia de Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style (17th ed.) CitationPino Alea, Jorge. Caracterizacion De Los Compuestos Volatiles De Un Saborizante De Queso Azul. Ciencia Y Tecnologia De Alimentos. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002.
MLA (9th ed.) CitationPino Alea, Jorge. Caracterizacion De Los Compuestos Volatiles De Un Saborizante De Queso Azul. Ciencia Y Tecnologia De Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002.
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