(2009). Efecto de sustitutos de grasa en propiedades sensoriales y texturales del queso crema. Editorial Lasallista.
Cita Chicago Style (17a ed.)Efecto De Sustitutos De Grasa En Propiedades Sensoriales Y Texturales Del Queso Crema. Editorial Lasallista, 2009.
Cita MLA (9a ed.)Efecto De Sustitutos De Grasa En Propiedades Sensoriales Y Texturales Del Queso Crema. Editorial Lasallista, 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
