Influencia de la adición de floculantes y electrólitos sobre la estabilidad del sistema coloidal lactosa-agua. Revista Cubana de Química, Vol. XVIII, No 1, 2006
| Formato: | Libro electrónico |
|---|---|
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Editorial Universitaria
|
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009855087506719 |
