Influencia de la adición de floculantes y electrólitos sobre la estabilidad del sistema coloidal lactosa-agua. Revista Cubana de Química, Vol. XVIII, No 1, 2006
| Formato: | Libro electrónico |
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| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Editorial Universitaria
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| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009855087506719 |
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