(2005). Guía de elaboración de helados. Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina.
Chicago Style (17th ed.) CitationGuía De Elaboración De Helados. Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina, 2005.
MLA (9th ed.) CitationGuía De Elaboración De Helados. Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina, 2005.
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