Detección de adulteración con suero de quesería en leches fluidas mexicanas mediante electroforesis en gel de poliacrilamida (SDS–PAGE). Rev. Salud Anim. 24(1):60-64, 2002
| Formato: | Libro electrónico |
|---|---|
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Editorial Universitaria
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