Autentificación de carne y productos cárnicos procedentes de codorniz, faisán, perdiz y pintada mediante una técnica de PCR con cebadores especie-específicos. Revista Complutense de Ciencias Veterinarias Vol. 2, No. 2, 2007: 99-106
| Format: | eBook |
|---|---|
| Language: | Castellano |
| Published: |
Veterinaria Organización
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