Cita APA (7a ed.)

Roca, J., & Brugués, S. (2014). La Cocina al vacío: Sous-vide cuisine (6a ed.). Montagud.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Roca, Joan, y Salvador Brugués. La Cocina Al Vacío: Sous-vide Cuisine. 6a ed. Barcelona: Montagud, 2014.

Cita MLA (9a ed.)

Roca, Joan, y Salvador Brugués. La Cocina Al Vacío: Sous-vide Cuisine. 6a ed. Montagud, 2014.