Recolección y transporte de los productos agrícolas. AGAU0208
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Antequera :
IC Editorial
2023.
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| Edición: | 1st ed |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009731797606719 |
Tabla de Contenidos:
- Intro
- Título
- Copyright
- Presentación del manual
- Índice
- Capítulo 1 Recolección de productos agrícolas
- 1. Introducción
- 2. El proceso de maduración
- 3. Índices de maduración
- 4. Técnicas y métodos de recolección según el cultivo
- 5. Contenedores para la recepción y el transporte
- 6. Primeros tratamientos de protección en el campo
- 7. Valoración económica de la recolección
- 8. Gestión informática de los procesos de recolección
- 9. Medidas de higiene personal durante la manipulación de los productos
- 10. Requisitos higiénicos generales de maquinaria, instalaciones y equipos
- 11. Preparación y regulación de maquinaria y equipos de recolección
- 12. Resumen
- Ejercicios de repaso y autoevaluación
- Capítulo 2 Técnicas de manejo y aprovechamiento de las praderas
- 1. Introducción
- 2. Clasificación
- 3. Características generales
- 4. Labores culturales
- 5. Aprovechamiento y explotación de las praderas
- 6. Recolección
- 7. Maquinaria y equipos para la recolección de las praderas
- 8. Organización del trabajo y rendimientos
- 9. Instalaciones para el ensilado y la henificación
- 10. Resumen
- Ejercicios de repaso y autoevaluación
- Capítulo 3 La carga, descarga y transporte de los productos agrícolas
- 1. Introducción
- 2. Procedimientos, equipos de transporte y manipulación internos
- 3. Maquinaria para carga, descarga y transporte
- 4. Recipientes y vehículos para la carga, descarga y transporte
- 5. Valoración económica de la carga y transporte de productos agrícolas
- 6. Resumen
- Ejercicios de repaso y autoevaluación
- Capítulo 4 Normativa básica relacionada con las operaciones de recolección, carga, descarga y transporte de los productos agrícolas
- 1. Introducción
- 2. Normas de prevención de riesgos laborales aplicables
- 3. Normas de protección medioambiental.
- 4. Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables
- 5. Resumen
- Ejercicios de repaso y autoevaluación
- Glosario
- Bibliografía.
