Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Antequera :
IC Editorial
2022.
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| Edición: | 1st ed |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009710734306719 |
| Descripción Física: | 1 online resource (94 pages) |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 9788411032261 |
