La certification dans les secteurs halieutique et aquacole
Les préoccupations concernant la durabilité et l'efficacité de la gestion des pêches de la part du public ont donné lieu à la demande des ONG, des détaillants et les consommateurs l'assurance que les aliments qu'ils achètent a été d'une production durable. Cela a conduit à un cer...
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Paris :
OCDE
2012.
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| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009706221706719 |
Tabla de Contenidos:
- Avant-propos
- Observations sur la certification dans le secteur des pêches et de l'aquaculture
- Annexe A : Principales définitions
- Certification privée : principaux enjeux
- Pourquoi étudier la certification de la pêche et de l'aquaculture ?
- Aspects économiques des systèmes de certification
- Résumé.
