Perspectives Agricoles de L'Ocde: 2004/2013
Chapter 1. Table des matières Chapter 2. Les perspectives en bref Chapter 3. Vue d'ensemble Chapter 4. Hypothèses économiques et politiques Chapter 5. Céréales Chapter 6. Oléagineux Chapter 7. Sucre Chapter 8. Viande Chapter 9. Produits laitiers Chapter 10. Conséquences à moyen terme de...
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
[Place of publication not identified]
Organization for Economic Cooperation & Development
2004
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| Colección: | Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009706213206719 |
Tabla de Contenidos:
- Intro
- Avant-propos
- Sigles et abréviations
- Abréviations et symboles
- Les perspectives en bref
- Table des matières
- Vue d'ensemble
- Principales hypothèses soutenant les projections
- Le faible niveau du dollar des États-Unis pourrait influencer la compétitivité
- L'importance des politiques nationales et aux frontières
- Les Perspectives supposent que les politiques actuelles demeurent inchangées
- Résumé des principales tendances et évolutions du marché
- Tableau 1. Taux de croissance de la consommation et de la production, 2003-2013
- Notamment en dehors de la zone OCDE
- Alors que le production se développe encore plus rapidement
- La production augmente plus rapidement en dehors qu'au sein
- Tableau 2. Part des pays OCDE de la consommation mondiale et de la production mondiale
- En particulier dans le cas des produits laitiers et de certains types de viande
- Expansion modérée des échanges de céréales et de tourteaux d'oléagineux
- Le marché des produits laitiers reste étroit et le niveau des échanges varie peu
- Les prix réels des produits agricoles poursuivent leur déclin à long terme
- Graphique 1. Perspectives pour les prix mondiaux des cultures jusqu'en 2013
- Graphique 2. Perspectives pour les prix mondiaux des produits animaux jusqu'en 2013
- Les prix des céréales et des huiles végétales se renforcent
- Une augmentation des prix du sucre est peu probable
- Les prix de la viande et des produits laitiers devraient se renforcer
- Quelques aspects importants de l'évolution structurelle du marché
- La Chine devient un importateur majeur de céréales
- Le Brésil devient le plus grand exportateur mondial d'oléagineux...
- L'Amérique du Sud joue également un rôle important dans les échanges
- Alors que l'UE se retrouve à nouveau importateur net de viande bovine.
- L'activité agricole s'oriente vers les zones en dehors de l'OCDE
- Des incertitudes quant au futur rôle de l'Inde
- Une question politique majeure
- Certaines politiques limitent les risques de baisse des prix
- Se traduisant par des prix intérieurs bien supérieurs aux prix mondiaux...
- Graphique 3. Écart des prix - beurre
- Graphique 4. Écart des prix - Lait écrémé en poudre
- Graphique 5. Écart des prix - Sucre
- Graphique 6. Écart des prix - Riz
- Chapitre 1. Hypothèses économiques et politiques
- Hypothèses macroéconomiques
- L'activité économique est forte en Amérique du Nord et en Asie, mais la reprise manque de vigueur en Europe
- Le dollar des États-Unis est plus faible que la plupart des autres monnaies de la zone OCDE
- La viabilité des mesures expansionnistes est une source de préoccupation
- Graphique 1.1. Croissance du PIB réel dans quelques pays
- Une reprise vigoureuse attendue au Canada et au Mexique
- Au Japon, les perspectives sont réconfortantes malgré la persistance des pressions déflationnistes à court terme
- L'expansion économique reste plus faible en Europe à court terme
- L'Australie et la Nouvelle-Zélande enregistrent une croissance économique forte
- Les économies asiatiques gagnent encore en dynamisme
- Les débouchés à l'exportation sont la clé de la croissance du PIB en Amérique du Sud
- Un ralentissement de la croissance économique est prévu en Russie
- La hausse des revenus stimule la demande
- Tableau 1.1. Projections de la croissance de la population et des revenus
- Les prix des matières premières sont des facteurs déterminants au niveau mondial
- Évolutions et hypothèses politiques
- Les politiques agricoles ont une incidence sur les marchés
- La loi agricole en vigueur aux États-Unis isole davantage les producteurs des marchés.
- La désorganisation du marché due à l'ESB devrait être temporaire
- Mise en œuvre des réformes de la PAC dans l'UE
- L'ALENA accroît les débouchés commerciaux
- L'orientation par le marché reste limitée au Japon et en Corée
- Ce sont la Nouvelle-Zélande et l'Australie qui respectent le plus la loi du marché
- Les échanges des ENM ressentent les incidences des modifications des politiques
- Les accords commerciaux internationaux rejaillissent sur les politiques
- Des niveaux de soutien et de protection élevés perdurent dans beaucoup de pays de l'OCDE
- Analyse de sensibilité : impact de l'utilisation de variables macroéconomiques aléatoires sur les perspectives d'évolution des prix mondiaux des produits
- Construction des variables macroéconomiques aléatoires
- Graphique 1.2. Détermination de la variabilité des données macroéconomiques
- Résultats de l'utilisation de variables macroéconomiques aléatoires : marchés mondiaux
- Graphique 1.3. Moyenne des indices du PIB +/- un écart type
- Graphique 1.4. Taux de change moyen +/- un écart type
- Graphique 1.5. Moyenne des prix mondiaux +/- un écart type
- Résultats de l'utilisation de variables macroéconomiques aléatoires : politiques des pays de l'OCDE
- Graphique 1.6. Prix du soja aux États-Unis, tel qu'il ressort de 50 simulations sur 10 ans, USD/t
- Graphique 1.7. Niveau du prix du soja majoré des avantages liés aux prêts à la commercialisation aux États-Unis, tel qu'il ressort de 50 simulations sur 10 ans, USD/t
- Graphique 1.8. Prix du blé dans l'UE, tel qu'il ressort de 50 simulations sur 10 ans, EUR/t
- Conclusion
- Notes
- Chapitre 2. Céréales
- Tendances et perspectives des marchés mondiaux
- Les prévisions annoncent une augmentation des prix internationaux des céréales à court terme.
- Graphique 2.1. Les prix mondiaux nominaux de céréales restent largement stables après 2005, sauf dans le cas du riz
- La production mondiale de céréales recommence à augmenter
- Graphique 2.2. Les prix réels du blé et des céréales secondaires diminuent pour le blé et les céréales secondaires, mais s'accroissent dans le cas du riz
- ... alors que la superficie en céréales demeure pratiquement inchangée
- A la faveur de l'augmentation de la production animale, la consommation d'aliments du bétail progresse rapidement dans les ENM
- Graphique 2.3. La consommation de céréales fourragères augmente dans les ENM
- La diminution significative des stocks en Chine devrait s'achever bientôt
- Graphique 2.4. La forte diminution des stocks en Chine prend fin
- ... ce qui fera de la Chine un gros importateur de blé et de céréales secondaires...
- ... et amènera les ratios stocks-consommation à un niveau exceptionnellement bas
- Les pays de l'OCDE exportateurs de céréales sont confrontés à la concurrence des ENM
- Graphique 2.5. La demande dépassant la production, les importations nettes de céréales des ENM augmentent
- Questions et incertitudes
- Les politiques appliquées dans certains pays de l'OCDE devraient provoquer un peu moins de distorsions...
- ... mais celles d'autres pays devraient continuer d'exercer une influence importante sur les marchés
- L'évolution des échanges de céréales avec la Chine est en fait incertaine
- ... et le faible niveau des stocks pourrait amplifier la variabilité des prix
- L'augmentation des prix du fret pourrait avoir des répercussions sur l'évolution des marchés
- Poussée des importations de céréales en Chine - Implications pour les marchés d'estimations alternatives de stocks et des politiques des échanges
- Introduction
- Conséquences pour le marché de deux scénarios concernant les stocks céréaliers de la Chine.
- Graphique 2.6. Évolution du marché chinois des céréales de 1990 à 2002, ajustée compte tenu des estimations récentes de la FAO
- Tableau 2.1. Évolution des variations des stocks de blé, de céréales secondaires et de riz, dans le scénario de référence et les deux autres scénarios envisagés, 2003-2013
- Graphique 2.7. Effets sur les importations nettes de céréales en Chine des hypothèses alternatives de stocks, moyenne 2004-2013
- Graphique 2.8. Effets sur les prix de marchés des céréales en Chine et dans le monde des hypothèses alternatives de stocks, moyenne 2004-2013
- Conséquences pour le marché de restrictions d'accès aux licences d'importation dans le cadre des contingents tarifaires
- Graphique 2.9. Impact sur les prix des céréales en Chine et dans le monde d'un contingent d'importation plus restreint et plus étendu, moyenne 2004-2013
- Graphique 2.10. Impact sur l'utilisation des céréales en Chine d'un contingent d'importation plus restreint et plus étendu, moyenne 2004-2013
- Conclusions
- Notes
- Annexe
- Hypothèses sous-tendant la révision des bilans céréaliers en Chine
- Ajustements des bilans céréaliers pour le blé, les céréales secondaires et le riz
- Engagements relatifs aux contingents d'importation de céréales pris par la Chine dans le cadre de l'OMC
- Tableau A.2.1. Évolution des contingents tarifaires applicables aux importations céréalières de la Chine depuis son adhésion à l'OMC
- Notes
- Chapitre 3. Oléagineux
- Tendances et perspectives des marchés mondiaux
- L'offre coïncide avec la demande et les prix nominaux sont stables...
- Graphique 3.1. Relative stabilité des prix nominaux mondiaux des oléagineux et des produits oléagineux
- ... mais seulement après un rétablissement de la production au début de la période de projection.
- Graphique 3.2. Diminution des prix réels mondiaux des oléagineux et des produits oléagineux.
