Perspectives Agricoles de l'Ocde: 1999/2004 Edition 1999
A l'heure où paraît cette cinquième édition des Perspectives agricoles de l'OCDE, les prix de nombreux produits agricoles ont subi une baisse sans précédent. Cet ouvrage analyse les grandes tendances qui façonneront les marchés des principales denrées agricoles produites dans les...
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
[Place of publication not identified]
Organization for Economic Cooperation & Development
1999
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| Colección: | Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009706159306719 |
Tabla de Contenidos:
- Intro
- Avant-propos
- Remerciements
- Table des matières
- Liste des encadrés
- Encadré 1. Union européenne : propositions visant la réforme de la politique - « AGENDA 2000 »
- Encadré 1. Union européenne : propositions visant la réforme de la politique - « AGENDA 2000 » (suite)
- Encadré 2. Le marché mondial du riz
- Encadré 2. Le marché mondial du riz (suite)
- Encadré 3. Les mesures prises par l'Indonésie en matière d'exportations d'huile de palme...
- Encadré 3. Les mesures prises par l'Indonésie en matière d'exportations d'huile de palme...
- Encadré 4. La crise sur le marché de la viande porcine
- Encadré 4. La crise sur le marché de la viande porcine (suite)
- Encadré 4. La crise sur le marché de la viande porcine (suite)
- Encadré 5. Les répercussions de la crise russe sur les échanges agro-alimentaires
- Encadré 5. Les répercussions de la crise russe sur les échanges agro-alimentaires (suite)
- Encadré 5. Les répercussions de la crise russe sur les échanges agro-alimentaires (suite)
- Encadré 6. Etablissement d'un cadre d'analyse afin de comprendre la possibilité de réduire les émissions de gaz...
- Liste des graphiques
- Graphique 1. a) Malgré la reprise du taux de croissance le niveau du PIB reste plus bas pour la zone ASEAN-4
- b) Comparaison...
- Graphique 2. Augmentation de la plupart des exportations de l'OCDE
- Graphique 3. Les perspectives des prix mondiaux
- Graphique 4. Perspectives du taux de change réel
- Graphique 5. Différence en pourcentage du PIB des pays touchés par la crise entre les perspectives du scénario...
- Graphique 6. Les effets sur les prix mondiaux et leur répartition
- Graphique 7. Augmentation des prix nominaux des céréales
- Graphique 8. Peu de variations du prix réel des céréales
- Graphique 9. Des stocks de céréales plus faibles en perspective.
- Graphique 10. Augmentation du déficit en céréales des du déficit en céréales des pays...
- Graphique 11. Augmentation de la part des États-Unis et de l'Australie dans les exportations de céreales
- Graphique 12. Impact de rendements plus faibles sur les prix mondiaux du riz
- Graphique 13. Une forte demande soutient les prix
- Graphique 14. Augmentation des importations des importations d'oléagineux...
- Graphique 15. Croissance continue de l'alimentation animale
- Graphique 16. Inventaire des vaches à viande aux États-Unis et au Canada
- Graphique 17. Prix plus élevés pour les viandes en perspective
- Graphique 18. Augmentation des importations de viande bovine en Corée
- Graphique 19. Stocks et prix de la viande bovine dans l'Union européenne
- Graphique 20. Les prix et la production de la viande porcine
- Graphique 21. Fermeté relative des prix mondiaux des produits laitiers
- Graphique 22. Augmentation de la production de lait dans les pays de l'OCDE non soumis aux quotas...
- Graphique 23. Parts du marché mondial des principaux exportateurs de fromage
- Graphique 24. Parts du marché mondial des principaux exportateurs de beurre
- Graphique 25. La part de la Russie dans les exportations totales de l'OCDE augmente fortement...
- Graphique 26. Effet sur les prix mondiaux d'une plus grande libéralisation...
- Graphique 27. Effet sur les prix mondiaux d'une plus grande libéralisation...
- Graphique 28. Variations du volume d'oléagineux transformés en 2001
- Graphique 29. Effets sur les prix mondiaux des subventions à l'exportation
- Graphique 30. Identification de la fonction d'offre
- Graphique 31. Chocs aléatoires sur les rendements de blé
- Graphique 32. Choc de l'offre dans les pays de l'OCDE : l'ouverture des frontières réduit la variabilité des prix...
- Graphique 33. ... mais augmente la variabilité des prix en Chine
- Graphique 34. Choc de l'offre en Chine : l'ouverture des frontières stabilise des prix intérieurs...
- Graphique 35. ... mais augmente la variabilité des prix mondiaux
- Liste des tableaux
- Tableau 1. Hypothèses économiques
- Tableau 2. Hypothèses concernant les marchés des céréales
- Tableau 3. Projections mondiales de céréales
- Tableau 4. Hypothèses concernant les marchés des oléagineux
- Tableau 5. Projections mondiales d'oléagineux
- Tableau 6. Principales hypothèses concernant le marché du bétail
- Tableau 7. Projections de viandes de la zone OCDE
- Tableau 8. Principes hypothèses concernant le marché des produits laitiers
- Tableau 9. Projections mondiales du secteur laitier (beurre et fromage)
- Tableau 10. Projections mondiales du secteur laitier (poudres et caséine)
- Tableau 11. Projections des échanges de l'OCDE
- Tableau 12. Projections de blé
- Tableau 12. Projections de blé (suite)
- Tableau 13. Projections de céréales secondaires
- Tableau 13. Projections de céréales secondaire (suite)
- Tableau 14. Projections de riz
- Tableau 14. Projections de riz (suite)
- Tableau 15. Projections d'oléagineux
- Tableau 15. Projections d'oléagineux (suite)
- Tableau 16. Projections de tourteaux d'oléagineux
- Tableau 16. Projections de tourteaux d'oléagineux (suite)
- Tableau 17. Projections d'huiles végétales
- Tableau 17. Projections d'huiles végétales (suite)
- Tableau 18. Projections de viande bovine
- Tableau 18. Projections de viande bovine (suite)
- Tableau 19. Projections de viande porcine
- Tableau 19. Projections de viande porcine (suite)
- Tableau 20. Projections de viande de volaille
- Tableau 20. Projections de viande de volaille (suite)
- Tableau 21. Projections de viande ovine.
- Tableau 22. Projections de consommation de viande par habitant
- Tableau 22. Projections de consommation de viande par habitant (suite)
- Tableau 23. Projections de lait
- Tableau 23. Projections de lait (suite)
- Tableau 24. Projections de la consommation par habitant de produits laitiers
- Tableau 24. Projections de la consommation par habitant de produits laitiers (suite)
- Sigles et Abréviations
- Abréviations et symboles
- Les perspectives agricoles en bref
- Vue d'ensemble
- Une euphorie tempérée
- Graphique 1. a) Malgré la reprise du taux de croissance le niveau du PIB reste plus bas pour la zone ASEAN-4
- b) Comparaison...
- Les perspectives à court terme se sont affaiblies
- Mais la demande dans la zone hors OCDE devrait se raffermir...
- ...conduisant à une intensification des échanges...
- Graph. 2. Augmentation de la plupart des exportations de l'OCDE
- ...et à une remontée des prix au prochain millénaire
- Graph. 3. Les perspectives des prix mondiaux
- La poursuite de la réforme des politiques devrait soutenir les marchés agricoles
- Alors que le fonctionnement des marchés s'améliore...
- ...mais il reste beaucoup à faire...
- ...et de nouveaux problèmes continuent de surgir
- Incertitudes concernant les perspectives...
- ...renforcées par un environnement politique indécis
- Notes
- Hypothèses d'ordre économique et politique
- Principales hypothèses économiques
- Principales hypothèses d'ordre politique
- Autres hypothèses
- Notes
- Quelques faits marquants des politiques agricoles futures
- Modification spectaculaire du contexte macroéconomique
- Graph. 4. Perspectives du taux de change réel
- Effets de la crise asiatique sur les perspectives
- Effets éventuels sur l'agriculture
- L'agriculture dans les pays en crise
- Evaluation des effets à moyen terme.
- Une élévation des taux de croissance des revenus entraînerait une hausse des prix mondiaux
- Graph. 5. Différence en pourcentage du PIB des pays touchés par la crise entre les perspectives du scénario...
- Graph. 6. Les effets sur les prix mondiaux et leur répartition
- Une conjoncture politique incertaine
- Encadré 1. Union européenne : propositions visant la réforme de la politique - « AGENDA 2000 »
- Encadré 1. Union européenne : propositions visant la réforme de la politique - « AGENDA 2000 »... (suite)
- Céréales
- Principales hypothèses concernant les produits
- Principales projections
- Principales questions
- Vue d'ensemble des perspectives pour les céréales
- Graph. 7. Augmentation des prix nominaux des céréales
- Graph. 8. Peu de variations du prix réel des du prix réel des du prix réel des céréales
- La production de céréales continue d'augmenter
- Graph. 9. Des stocks de céréales plus faibles en perspective
- La demande de céréales de la zone OCDE est déterminée par l'alimentation animale et les exportations
- Graph. 10. Augmentation du déficit en céréales des pays en voie de développement
- Graph. 11. Augmentation de la part des États-Unis et de l'Australie dans les exportations de céreales
- La tourmente financière et la récession qui sévissent dans la zone hors OCDE ralentissent...
- Un contexte plus favorable sur le plan des politiques
- Incidence des programmes d'aide à l'exportation
- Encadré 2. Le marché mondial du riz
- Encadré 2. Le marché mondial du riz (suite)
- Graph. 12. Impact de rendements plus faibles sur les prix mondiaux du riz
- Incitation à accroître la productivité
- Incertitudes
- Oléagineux
- Principales hypothèses concernant les produits
- Principales projections
- Principales questions
- Vue d'ensemble des perspectives pour le secteur des oléagineux.
- Graph. 13. Une forte demande soutient les prix.
