OCDE-FAO perspectivas agrícolas 2012
- Prefacio - Lista de abreviaturas, acrónimos y siglas - Resumen ejecutivo - Panorámica de OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2012 - Sección especial: Logrando un crecimiento en laproductividad agrícola sostenible - Biocombustibles - Cereales - Semillas oleaginosas y sus productos ...
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[Place of publication not identified]
OCDE
2013
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| Colección: | OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009706139706719 |
Tabla de Contenidos:
- Intro
- Prefacio
- Agradecimientos
- Presentación de la edición 2012 en español
- Índice
- Lista de abreviaturas, acrónimos y siglas
- Resumen de las Perspectivas
- Capítulo 1. Panorámica de OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2012
- Introducción
- El escenario: un gran repunte en el suministro para estabilizar los mercados
- Desaceleración de la inflación de los precios de alimentos en el mundo
- Gráfica 1.1. Las tasas de inflación de los precios de alimentosson mayores en los países en desarrollo
- Cuadro 1.1. Las tasas de inflación de alimentos en los BRIIC, de enero de 2000 a enero de 2011
- Los países de la OCDE
- Gráfica 1.2. La inflación de los precios de alimentos muestra una ariaciónconsiderable en los BRIIC y en los países en desarrollo
- Gráfica 1.3. Las tasas anuales de inflación de los precios delos alimentos: algunos países de la OCDE
- Recuadro 1.1. Principales supuestos para las Perspectivas
- Gráfica 1.4. El crecimiento del PIB: la incertidumbre
- Cuadro 1.2. Desaceleración del crecimiento poblacional
- Resumen de las principales tendencias y perspectivas del mercado
- Se prevé que los precios agrícolas se mantengan en un nivel más alto
- Gráfica 1.5. Se prevé que todos los precios de productos agrícolas tendrán un promediomás alto en términos nominales en 2012-2021 en relación con la década previa
- Gráfica 1.6. Se prevé que los precios en términos reales de productos ganaderos mostraránalgunos de los aumentos más altos en promedio en 2012-2021 en relación con la década previa
- Gráfica 1.7. Se prevé que los precios de productos agrícolasse incrementarán en términos nominales
- Recuadro 1.2. Sistema de Información de Mercados Agrícolas (AMIS):Historia, objetivos y estructura1
- Se prevé que la producción agrícola global se expandirá, pero a un ritmo lento.
- Gráfica 1.8. Se prevé que el crecimiento anual promediode la producción agrícola neta disminuirá
- Se prevé que la participación de los países en desarrollo en la producción continuará expandiéndose
- Gráfica 1.9. Mayores contribuciones de los países en laproducción de biocombustibles para el año 2021
- Gráfica 1.10. Cambios en la producción de cultivos
- Gráfica 1.11. Cambio en la producción de productos ganaderos y pesqueros
- Se anticipa que el crecimiento más fuerte en el consumo continuará
- Gráfica 1.12. Un consumo más alto de productos agrícolas
- Gráfica 1.13. Un consumo más alto de productos ganaderos y pesqueros
- Una demanda fuerte conduce a un aumento del comercio
- Cuadro 1.3. La participación del comercio de la OCDE en las importacionesy exportaciones mundiales de productos agrícolas disminuye
- Gráfica 1.14. Exportaciones de productos de cultivo a la alza
- Gráfica 1.15. Exportaciones de productos ganaderos y pesqueros a la alza
- Gráfica 1.16. Participaciones regionales en el cambio del valoren las importaciones y exportaciones agrícolas
- Riesgos e incertidumbres
- El impacto de diferentes supuestos respecto al precio del petróleo crudo
- Gráfica 1.17. Los precios del petróleo crudo afectan los mercadosde productos agrícolas y biocombustibles
- ¿Los mandatos de requerimiento de biocombustibles en Estados Unidos de Américafomentarán el comercio?
- El impacto en el precio de un crecimiento menor del PIB en los países BRIC
- Gráfica 1.18. Efecto en el consumo y los precios mundiales de uncrecimiento 10% menor del PIB en los países BRIC
- El efecto en el precio de una apreciación del dólar estadounidense
- Cuadro 1.4. Efecto de una apreciación del 10% del dólar estadounidensesobre los precios mundiales y el comercio neto para 2021.
- Análisis estocástico: una ilustración de la variabilidad de los precios bajo factoresvariables que condicionan la proyección de referencia
- Gráfica 1.19. Resultados de la simulación de precios de cereales en 2021
- Gráfica 1.20. Volatilidad simulada de los precios de cereales
- Notas
- Capítulo 2. Sección especial: Logrando un crecimiento en laproductividad agrícola sostenible
- ¿Puede la oferta satisfacer una demanda cada vez mayor?
- Cuadro 2.1 Tasas de crecimiento anual promedio en
- Gráfica 2.1. Crecimiento anual de la producción agrícola global
- ¿Cuáles son las restricciones de tierra y agua para la agricultura?
- Gráfica 2.2. Áreas vulnerables del mundo respecto a disponibilidad y calidad de tierra
- Gráfica 2.3. Tierra cultivable y tierra dedicada a cultivos permanentes, pasado y futuro
- Gráfica 2.4. Áreas vulnerables del mundo respecto a la disponibilidad de agua dulce
- ¿Cuál ha sido el desempeño del crecimiento de la productividad agrícola?
- Cuadro 2.2. Crecimiento de la Productividad Total de los Factoresde la agricultura en las regiones del mundo, 1961-2009
- Recuadro 2.1. Las mujeres en la agricultura: cerrar la brecha de género para el desarrollo
- Gráfica 2.5. Brechas de género respecto al uso de fertilizantes
- ¿Cuál es el potencial de crecimiento futuro de la productividad parcial y totalde los factores?
- Gráfica 2.6. Tasas de crecimiento anual del rendimiento de algunos cultivos a nivel mundial
- Cuadro 2.3. Tasas promedio de crecimiento de la productividadtotal de los factores por región y sector, 2001-2040 (%)
- ¿Cuál sería el impacto al reducir la brecha de rendimiento en los países endesarrollo?
- Gráfica 2.7. Determinantes de los rendimientos de los cultivos
- Cuadro 2.4. Definición de las medidas de rendimiento
- Cuadro 2.5. Estimados de las brechas de rendimiento por región.
- Impactos de la reducción parcial y proporcional de las brechas de rendimiento
- Cuadro 2.6. Detalles de la oferta en el nivel de referencia y resultados del escenariode reducción de la brecha de rendimiento en los países en desarrollo
- Gráfica 2.8. Efectos en el precio mundial de la reducción de la brechade rendimiento de un 20% en los países en desarrollo
- Gráfica 2.9. Uso mundial de los cereales secundarios y la caña de azúcar
- ¿Por qué es necesario el crecimiento sostenible de la productividad agrícola?
- Gráfica 2.10. Proporción de los diferentes sectores en las emisiones totales de GEI generadaspor el hombre (2004, equivalentes de CO2) y proyecciones para diferentes GEI (2010-2050)
- Recuadro 2.2 Una estrategia de crecimiento verde para los alimentos y la agricultura
- Gráfica 2.11. Excedentes de nutrientes agrícolas por hectárea (1970-2050)
- Recuadro 2.3. Reducción de las pérdidas y desperdicio de alimentos
- ¿Qué prácticas agrícolas pueden incrementar el crecimiento sostenible de laproductividad agrícola?
- Uso más eficiente de la tierra y el agua
- Recuadro 2.4. Asociaciones y crecimiento de la productividad de latierra por parte de pequeños propietarios en Indonesia
- Gráfica 2.12. Rendimientos de los grandes y pequeñosproductores de cultivos perennes, 1971-2007
- Recuadro 2.5. Gestión del agua en Israel
- Gráfica 2.13. Eficiencia técnica en el uso del agua en agricultura
- Uso más eficiente de nutrientes
- Recuadro 2.6. Uso más eficiente de los fertilizantes en Bangladesh
- Recuadro 2.7. El fertilizante con Zinc impulsa los rendimientos en la Anatolia central, Turquía
- Gráfica 2.14. Evolución de la eficiencia del uso del nitrógenoen China y Estados Unidos de América
- Recuadro 2.8 Aumento en el uso de fertilizantes en África
- Uso más eficiente de la protección de cultivos.
- Aprovechamiento del fitomejoramiento y la biotecnología
- Desafíos de políticas
- Fomento de mejores prácticas agronómicas
- Creación de un entorno adecuado de políticas
- Reforzamiento del sistema de innovación agrícola (AIS)
- Resumen
- Notas
- Bibliografía
- Capítulo 3. Biocombustibles
- Situación del mercado
- Gráfica 3.1. Fuertes precios del etanol y el biodiésel durante el periodo de las Perspectivas
- Puntos principales de la proyección
- Tendencias y perspectivas del mercado
- Precios
- Producción y uso de biocombustibles
- Gráfica 3.2. Desarrollo del mercado mundial del etanol
- Gráfica 3.3. Desarrollo del mercado mundial de biodiésel
- Cuadro 3.1. Uso del combustible para transporte en losprincipales países productores de biocombustibles
- Gráfica 3.4. Desarrollo proyectado del mercado estadounidense del etanol
- Gráfica 3.5. Desarrollo proyectado del mercado europeo del biodiésel
- Gráfica 3.6. Desarrollo proyectado del mercado brasileño del etanol
- Comercio de etanol y biodiésel
- Materias primas usadas para producir biocombustibles
- Temas clave e incertidumbres
- Temas mundiales
- Instrumentación de las políticas de biocombustibles
- Gráfica 3.7. Estructura de los mandatos estadounidenses de requerimiento debiocombustibles en la ley (RFS2), el nivel de referencia y las tres opciones para 2021
- Impactos en el mercado del etanol de Estados Unidos de América
- Interacciones entre los mercados de etanol de Estados Unidos de América y Brasil
- Implicaciones para la producción mundial de etanol
- Gráfica 3.8. Efectos en el mercado mundial del etanol
- Implicaciones para los mercados del biodiésel
- Implicaciones para otros sectores agrícolas
- Impacto sobre otros sectores
- Conclusiones clave de los escenarios
- Notas
- ANEXO 3.A1. Política de biocombustibles de Estados Unidos de América.
- Gráfica 3.A1.1. Cantidades exigidas por los mandatos y brechas implicadas.
